Kuzu eti fiyatlarında büyük artış! 10 günde 60 lira arttı
Kuzu eti fiyatlarında büyük bir artış yaÅŸanıyor. Ä°stanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası BaÅŸkanı Aydın Tüfekçi, kıvırcık kuzu karkas etinin kilogram fiyatının son 10 günde 60 lira arttığını belirtti. Bu artışla birlikte kıvırcık kuzu karkasının kilogram fiyatı 510 ile 540 lira arasında deÄŸiÅŸiyor. Kesimlik hayvan almak isteyen üreticiler, fiyatların daha da artacağı beklentisiyle satmaktan vazgeçiyor.
Kuzu eti fiyatlarında büyük bir artış yaÅŸanıyor. Ä°stanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası BaÅŸkanı Aydın Tüfekçi, kıvırcık kuzu karkas etinin kilogram fiyatının son 10 günde 60 lira arttığını belirtti. Bu artışla birlikte kıvırcık kuzu karkasının kilogram fiyatı 510 ile 540 lira arasında deÄŸiÅŸiyor. Kesimlik hayvan almak isteyen üreticiler, fiyatların daha da artacağı beklentisiyle satmaktan vazgeçiyor.
Kıvırcık kuzuların etinin, piÅŸtiÄŸinde koku yapmaması, daha yumuÅŸak ve lezzetli olması gibi özellikleri, özellikle Ä°stanbul'da talebin artmasına neden oluyor. Åžu anda kasaplarda kemikli kıvırcık kuzu etinin kilogram fiyatı 700 ile 790 lira arasında, kıvırcık kuzu kıyma ise 1.150 ile 1.250 lira arasında satılıyor.
Anadolu'da kıvırcık koyun yetiÅŸmediÄŸi için, kıvırcık karkasla Anadolu ırkı karakoyun arasında önemli bir fiyat farkı oluÅŸtu. Kıvırcık karkasın fiyatı geçen hafta 470 lira seviyelerindeyken, ÅŸu anda 510 ile 540 lira arasında deÄŸiÅŸiyor. Bu farkın yanı sıra, dana karkasın kilogram fiyatı ise 385 ile 390 lira arasında. Et ve Süt Kurumu'nun zincir marketlere yönelik indirimli et satışlarının, kasap esnafı ile zincir marketler arasındaki fiyat farkını açtığını belirten Tüfekçi, kasap esnafının müÅŸteri kaybı yaÅŸadığını vurguladı. Kasaplardaki dana kıyma fiyatı 630 ile 650 lira, dana kuÅŸbaşı ise 650 ile 680 lira arasında deÄŸiÅŸiyor.
Son olarak, sosyal medyada yapılan "hayvanınızı kesmeyin" gibi manipülatif paylaşımlar nedeniyle Tarım ve Orman Bakanlığı ile Ticaret Bakanlığı tarafından inceleme baÅŸlatıldığını açıkladı. Et ve Süt Kurumu'nun zincir marketlere yönelik indirimli et satışlarının, kasap esnafı ile zincir marketler arasındaki fiyat farkını açtığını belirten Tüfekçi, kasap esnafının müÅŸteri kaybı yaÅŸadığını vurguladı. Kasaplardaki dana kıyma fiyatı 630 ile 650 lira, dana kuÅŸbaşı ise 650 ile 680 lira arasında deÄŸiÅŸiyor.
Son olarak, sosyal medyada yapılan "hayvanınızı kesmeyin" gibi manipülatif paylaşımlar nedeniyle Tarım ve Orman Bakanlığı ile Ticaret Bakanlığı tarafından inceleme baÅŸlatıldığını açıkladı.
Yorumlar (0)
Gülsu Sağ
En doğru ve en kaliteli haberi yansıtan Gez Medya'ya teşekkürler. Bir Ege'li olarak Tunç Soyer'i canı gönülden destekliyoruz.