Köfteci Yusuf hakkında gelişme: Bakanlık’tan yeni adım
Ürünlerinde domuz eti bulunan Köfteci Yusuf ile ilgili geliÅŸmeler sürüyor. Domuz eti iddialarını yalanladığı açıklamasının ardından Tarım ve Orman Bakanlığı, insan saÄŸlığını tehlikeye düÅŸürecek gıdalar listesine Köfteci Yusuf’u da ekledi.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın taklit-taÄŸÅŸiÅŸ yapılan ve saÄŸlığı tehlikeye düÅŸürebilecek gıdalar listesine domuz etine rastlandığı gerekçesiyle Köfteci Yusuf da dahil edildi. Bakanlık, "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" adresindeki bilgileri güncelledi. Bakanlığın listesine göre "kiÅŸilerin hayatını ve saÄŸlığını tehlikeye düÅŸürecek ÅŸekilde bozulmuÅŸ ve deÄŸiÅŸtirilmiÅŸ ürün" sayısı 72'ye çıktı. Taklit-taÄŸÅŸiÅŸ yapıldığı kesinleÅŸmiÅŸ ürün sayısı ise 552'ye yükseldi.
Bitkisel yağın bulunmaması gereken ürünlerde bitkisel yaÄŸ yer alması ile söz konusu ürünlere kanatlı eti, sakatat ve domuz eti karıştırılması gibi birçok uygunsuzluk listede yer aldı.
BAKANLIK RESMEN LÄ°STEYE EKLEDÄ°
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yayınladığı taklit ve taÄŸÅŸiÅŸ yapılan gıdalar listesinde, ürünlerinde domuz etine rastlanan firmanın 'Köfteci Yusuf' olduÄŸu belirlendi. Ä°ÅŸletmenin Bursa YeniÅŸehir'deki iki ÅŸubesinde ÅŸubat ayında yapılan denetimlerde köfte ve dana eti döner ürünlerinde domuz etine rastlandığı bilgisi verildi. Bu nedenle ÅŸirketin söz konusu iÅŸletmeleri "SaÄŸlığı tehlikeye düÅŸürecek gıdalar" bölümüne eklendi.
Bakanlık tarafından açıklanan rapordaki bir detay ise dikkatlerden kaçmadı. Firmanın sadece köftede dönerde de domuz eti kullandığı ifade edildi.
ÜRÜNLERÄ° "HELAL SERTÄ°FÄ°KA" ADI ALTINDA SATMIÅžLAR
Öte yandan ünlü köfteci ile ilgili paylaşılan raporlar sonrası, firmanın internet sitesinde yer alan 'Helal Sertifikası' gündem oldu. Ä°lgili bölümde yer alan açıklama ÅŸu ÅŸekilde; "Ürünlerimizde kullandığımız belirli ırktaki dana ve kuzuların %20'si kendi çiftliÄŸimizden, %70'i anlaÅŸmalı çiftçi ve profesyonel iÅŸletmelerden, %10'u ise sürekli alım yaptığımız büyük toptancılardan saÄŸlanmaktadır. Tedarikçilerimizin bizim için kullandığı bu hayvanların doÄŸumundan sonraki her aÅŸamasını geriye dönük olarak araÅŸtırılıp izlenebilirliÄŸini saÄŸlayacak sistemlerin kullanması güvenilirliÄŸi açısından zorunlu tutulmaktadır. Helal gıda sertifikamız ve belgemiz bulunmaktadır. Kurumumuz Dünya Helal BirliÄŸi ( WHU ) tarafından denetlenerek HELAL sertifikası almaya hak kazanan Türkiye'de sektörünün ilk ve öncü kuruluÅŸudur."
Yorumlar (0)
Gülsu Sağ
En doğru ve en kaliteli haberi yansıtan Gez Medya'ya teşekkürler. Bir Ege'li olarak Tunç Soyer'i canı gönülden destekliyoruz.