Hatay’ın Coğrafi işaretleri ürünlerine 6 yeni lezzet
Hatay’ın eÅŸsiz mutfağına 6 yeni lezzet daha coÄŸrafi iÅŸaret tescili alarak eklendi. Deprem öncesinde 25 olan coÄŸrafi iÅŸaretli ürün sayısı, bu yeni eklemelerle birlikte 37’ye yükseldi. Hatay ValiliÄŸi tarafından yapılan açıklamada, yarın düzenlenecek törenle bu ürünlerin tanıtımının yapılacağı belirtildi.
CoÄŸrafi iÅŸaret alan ürünler arasında “Antakya Simidi”, “Belen Tava”, “Antakya Külçesi”, “Hatay Zahter Salatası/Hatay Kekik Salatası”, “Hatay Tel Kadayıfı” ve “Hatay Tandır Kahkesi” yer alıyor.
Tören, 8 Ekim Salı günü saat 17.30’da Antakya-Ä°skenderun yolu üzerinde bulunan Antakya Gastronomi Çarşısı’nda, Hatay Valisi Mustafa Masatlı’nın katılımıyla gerçekleÅŸtirilecek.
Hatay ValiliÄŸi, bu özel etkinliÄŸe tüm halkı davet ederek, Hatay’ın lezzet mirasına sahip çıkmanın önemine vurgu yaptı.
COÄžRAFÄ° Ä°ÅžARET TESCÄ°L BELGESÄ°NDE TÜRKÄ°YE'DE ZÄ°RVEYE OTURACAÄžIZ
"Bu kapsamda en güçlü yönlerimizin başında gelen gastronomi zenginliÄŸimizi desteklemek için Hatay'a göreve geldiÄŸimiz günden bu yana, lezzetlerimiz, ürünlerimiz ve coÄŸrafi iÅŸaretlerimizi tekraren toplayıp onları bir sonraki nesle emanet etmek için çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Mevcut olan 25 coÄŸrafi iÅŸaret sayımızı, 37 coÄŸrafi iÅŸarete bugün itibarıyla çıkarmış bulunuyoruz. Tescil bekleyen tüm baÅŸvurularımız tamamlandığında da bu sayı önümüzdeki sene 124'e çıkacaktır. Bu sayıyla beraber Türkiye'de biz zirveye oturmuÅŸ olacağız. Åžehrimizin kimliÄŸine, deÄŸerlerine sahip çıkmak, hepimizin sorumluluÄŸunda olan iÅŸlerimizdendir, bu bakımdan coÄŸrafi iÅŸaret alması demek, mahrecinin ve menÅŸeinin belli olması demektir. 6 Åžubat 2023'te depremlerden etkilenen kentin yüzyıllara dayanan mutfak kültürünü yaÅŸatmaya devam edeceÄŸiz. "BüyükÅŸehir Belediye BaÅŸkanı Mehmet Öntürk de Hatay'a ait 6 ürünün daha coÄŸrafi iÅŸaret tescil belgesi almasından duyduÄŸu mutluluÄŸu dile getirdi. KonuÅŸmaların ardından katılımcılara coÄŸrafi iÅŸaret belgesi alan 6 ürün ikram edildi.
Yorumlar (0)
Gülsu Sağ
En doğru ve en kaliteli haberi yansıtan Gez Medya'ya teşekkürler. Bir Ege'li olarak Tunç Soyer'i canı gönülden destekliyoruz.